Sirop de glucose
Sirop de glucose DE40, DE44, DE60 à base de blé en différentes substances sèches
Les sucres spéciaux LIQUISS sont les petits auxiliaires de nombreux produits ! Le sirop de glucose ou de fructose et une large gamme de substituts du sucre permettent de raffiner la glace ou le sorbet, de conserver plus longtemps la fraîcheur des produits de boulangerie, d'inhiber la cristallisation du sucre ou de le remplacer dans de nombreuses applications.
Attention : certains produits sont également disponibles en petits conditionnements - veuillez faire défiler la page jusqu'à Gastronomie.
Nous disposons d'un large assortiment de sirops de glucose, de fructose, de sorbitol ou de maltiol et les livrons par camions-citernes, conteneurs ou bidons.
Attention : nous proposons également certains produits en petits conditionnements - veuillez faire défiler la page jusqu'à Gastronomie.
Sirop de glucose DE40, DE44, DE60 à base de blé en différentes substances sèches
Sirop de fructose comme édulcorant liquide pour la pâtisserie ou les boissons
Sirop de sorbitol 70/70
Sirop de maltitol 75/55 et 55/55
Sucre cristallin de fruits avec un pouvoir sucrant d'environ 30% supérieur à celui du saccharose
L'industrie alimentaire de transformation est depuis longtemps consciente des avantages de nos sirops de sucre. Nous distribuons désormais également du glucose-fructose ou du sirop de sorbitol pour les hôtels, les restaurants, les bars, les hôpitaux et les foyers. Les produits gastro sont disponibles dans les pratiques BagInBox ou seaux.
Le sirop de glucose 46° Bé inhibe la cristallisation du sucre, réduit le pouvoir sucrant et apporte du volume aux garnitures et aux masses de sucre
Le sirop de glucose bio 43° Bé inhibe la cristallisation du sucre, réduit le pouvoir sucrant et rend les crèmes glacées et sorbets plus onctueux.
L’édulcorant et l’humectant sans sucre et à teneur réduite en calories pour les produits boulangers et les desserts.
Ich berate Sie gerne in kommerziellen und anwendungstechnischen Fragen!
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