Spezialzucker

Industrie

Wir führen ein breites Sortiment an Glukose-, Fruktose-, Sorbitol- oder Maltiol-Sirupen und liefern diese in Tankzügen, Containern oder Kanistern.

Achtung: einige Produkte führen wir auch in Kleingebinden - bitte zu Gastronomie weiter scrollen.

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  Glukose Sirup

  Glukosesirup DE40, DE44, DE60 in unterschiedlichen Trockensubstanzen

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  Fruktose haltiger Sirup

  Fruktose / Glukosesirup mit unterschiedlichen Zuckerverhältnissen.

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  Sorbitol Sirup

  Sorbitolsirup 70/70 Sirup mit 70% Trockensubstanz und 70% Sorbitolgehalt

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  Maltitol Sirup

  Maltitolsirup 75/55

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  Fruktose

  Kristalliner Fruchtzucker mit ca. 30% höherer Süsskraft als Saccharose

Gastronomie

Die verarbeitende Lebensmittelindustrie kennt die Vorteile unserer Zuckersirupe schon lange. Neu vertreiben wir auch Glukose- Fruktose oder Sorbitolsirup für die Anwendung in Hotels, Restaurants, Bars, Spitäler und Heimen. Die Gastro-Produkte sind erhältlich in den praktischen BagInBoxen oder Eimern.

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  Glukose

  Glukosesirup 46° Bé (85° Brix) hemmt die Kristallisation von Zucker, verringert die Süsskraft und bringt Volumen in Füllungen und Zuckermassen.

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  Glukose Bio

  Bio Glukosesirup 43° Bé (81° Brix) hemmt die Kristallisation von Zucker, verringert die Süsskraft und bringt Volumen in Füllungen und Zuckermassen.

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  Sorbitol

  Sorbitolsirup als zuckerfreies Süssungsmittel und Feuchthaltemittel für Backwaren und Süssspeisen.