Caramel foncé Bio

Sucre issu du commerce équitable* [Amérique latine], eau, jus de citron concentré*
* Tous les ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

CH-BIO-006 / FLO ID 25810

À température ambiante (15-30 °C), LIQUISS Caramel dark peut être également conservé 1 à 2 ans au-delà de sa date limite de consommation. Ne pas conserver au réfrigérateur (risque de cristallisation)!

Valeur nutritive pour 100 g (75 ml)

459 kJ / 110 kcal

Lipides 0 g

dont graisses saturées 0 g

Glucides 75 g

dont sucre 27 g

Protéines 0 g

Sel 0 g

Bouteille PET de 2 kg (1,5 litre)
6 bouteilles par carton
Bio Caramel Dark P7160932

LIQUISS Caramel dark est un colorant alimentaire naturel brun foncé au goût amer qui convient à la coloration des aliments aqueux et semi-solides, avec une utilisation limitée dans les boissons acides (> pH 3,5) et l’alcool jusqu’à 43% vol maximum.

Pour l’utilisation en tant que caramel colorant pur (E150a) dans des produits biologiques, il convient de respecter les dispositions de l’ordonnance sur l’agriculture biologique et/ou les directives de Bio Suisse.

LIQUISS Caramel dark ne contient aucun des allergènes connus et peut être utilisé pour les produits végétaliens.

Dosage en fonction de l’application et de l’intensité de couleur souhaitée env. 0,1-1%.

100 ml de caramel colorant correspondent à 135 g de sirop de caramel

Hostettler-Spezialzucker AG, 5600 Lenzburg