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Sorbitol Pulver

Sorbit Pulver ist ein zuckerfreies und zahnschonendes Süssungsmittel mit 40% weniger Kalorien als Zucker und als Zuckerersatz und Feuchthaltemittel einsetzbar.

Anfrage Tel. +41 44 439 10 10

Sorbit Pulver (E420)

Bei trockener Lagerung bei Raumtemperatur (15-30° C) kann Sorbit Pulver auch über mehrere Monate über das Mindesthaltbarkeitsdatum gelagert werden.

Nährwert pro 100g

1020 kJ / 240 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fett 0 g
Kohlenhydrate 100 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Sorbit Pulver wirkt wasseranziehend. Dadurch erhöht sich die Feuchtigkeit und verhindert das Austrocknen von Backwaren (8% bis max. 10% des Zuckers ersetzen). Sorbit Pulver kommt auch in der Natur in vielen Obstsorten vor, kann aber bei übermässigen Verzehr abführend wirken. Die tägliche Konsumdosis von 20g/Person sollte deshalb nicht überschritten werden.

Sorbit Pulver enthält keine der bekannten Allergene und ist für vegane Produkte einsetzbar. Sorbit Pulver ist zahnschonend und zuckerfrei.

Sorbitol Pulver ist sehr gut in Wasser löslich

- Pistor AG, 6023 Rothenburg; siehe Pistor Webseite

- Hostettler-Spezialzucker AG, 5600 Lenzburg